Cách làm sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt

Từ lâu, đậu đỏ đã được biết đến là loại hạt chứa nhiều chất dinh dưỡng vì vậy mà được sử dụng nhiều để chế biến món ăn, đồ uống. Đặc biệt là khi có sự ra đời của những dụng cụ hiện đại như máy làm sữa hạt, máy xay sinh tố, nhu cầu chế biến sữa hạt đậu đỏ lại càng tăng cao. Trong bài viết này, chúng mình sẽ giới thiệu đến các bạn 4 cách làm sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt tại nhà đơn giản nhất.

Công dụng của sữa đậu đỏ

Trước khi đi tìm hiểu chi tiết về cách làm sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt thì chúng ta cần biết được tác dụng của nó. Lý do nào mà sữa đậu đỏ lại được đề cao như vậy và nó có lợi ích gì đối với sức khỏe con người. Cùng theo dõi ngay sau đây để hiểu thêm nhé.

• Đậu đỏ chứa rất ít calo (chỉ khoảng 58 calo) cùng với hàm lượng chất xơ cao nên sẽ tạo cảm giác no lâu. Đây là thức uống tuyệt vời cho những ai đang muốn duy trì vóc dáng hoặc giảm cân an toàn.
• Trong đậu đỏ chứa Protein có khả năng ức chế α-glucosidas – enzyme giúp phân giải các loại carb phức nên rất tốt trong việc kiểm soát bệnh tiểu đường.
• Mỗi ngày một cốc sữa đậu đỏ sẽ giúp cơ bắp phát triển, chắc khỏe. Kết hợp với chế độ luyện tập lành mạnh bạn sẽ có một cơ thể thật dẻo dai và khỏe mạnh.
• Là thức uống có hiệu quả tốt trong việc chống viêm, trung hòa các gốc tự do trong cơ thể, giúp hạn chế nguy cơ ung thư.
• 100 gam đậu đỏ chứa tới 9 gam chất xơ giúp làm sạch đường ruột, hỗ trợ hệ tiêu hóa, loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể. Từ đó, giúp chị em có một làn da trắng sáng, mịn màng.
• Trong một cốc sữa đậu đỏ có chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng, khoáng chất thiết yếu cho cơ thể như chất xơ, vitamin, magie, sắt, kali, canxi…giúp tăng cường sức đề kháng và hệ miễn dịch.

3 cách nấu sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt

3 cách nấu sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt

Sữa đậu đỏ là thức uống bổ dưỡng và phù hợp với mọi lứa tuổi. Vậy có những cách làm sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt nào? Cùng tham khảo 3 công thức sau đây nhé.

Nấu sữa hạt đậu đỏ nguyên chất

Sữa đậu đỏ nguyên chất không những tốt cho sức khỏe mà còn rất dễ làm. Bạn chỉ cần chuẩn bị một vài nguyên liệu cơ bản sau đây là đã có ngay cốc sữa thơm ngon để thưởng thức:

Nguyên liệu

• 300g hạt đậu đỏ
• 2 muỗng canh đường 
• 220ml sữa tươi không đường
• Nước lọc

Cách làm sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt

• Đậu đỏ mua về loại bỏ hạt lép, hạt bị hư rồi đem đi ngâm với nước ấm trong vòng 8 tiếng cho hạt nở mềm. Tiếp đó, rửa sạch và để ráo nước.
• Sau khi đã sơ chế xong, bạn cho hết nguyên liệu (trừ đường) vào máy làm sữa hạt rồi chọn chức năng nấu sữa hạt/sữa hạt nấu chín.

• Sau khi máy đã xay nhuyễn và nấu chín nguyên liệu, bạn mở nắp phụ và cho thêm đường vào. Chọn chế độ “xay” để khuấy tan đường
• Cho sữa hạt ra ly để nguội rồi thưởng thức. Sữa đậu đỏ nguyên chất có mùi thơm tự nhiên, béo ngậy và ngon hơn khi cho thêm đá vào.

Sữa đậu đỏ hạt sen

Đậu đỏ và hạt sen đều là những loại hạt có nhiều tác dụng tốt với sức khỏe đồng thời cũng rất dễ tìm. Các mẹ có thể mua tại chợ, siêu thị hoặc những cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng.

Nguyên liệu

• 200g đậu đỏ
• 50g hạt sen tươi
• Đường
• Muối
• 2,5 lít nước

Cách làm

• Tiến hành sơ chế nguyên liệu: Đậu đỏ ngâm với nước muối loãng khoảng 8 tiếng để hạt nở mềm. Hạt sen mua về bóc vỏ, loại bỏ tâm sen để không bị đắng sau đó rửa sạch. Cho hạt sen vào nồi rồi luộc qua với nước.
• Cho hết nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối xay (trừ đường) rồi chọn chức năng “sữa hạt nấu chín/sữa thảo mộc/nấu sữa hạt” tùy từng máy. 
• Chờ khoảng 25 phút là máy đã hoạt động xong, bạn cho vài hạt muối vào rồi chọn tiếp chế độ “Xay” để khuấy tan đường, muối và sữa.
• Cho sữa ra ly chờ nguội là đã có thể thưởng thức rồi.

Sữa đậu đỏ hạnh nhân

Kết hợp đậu đỏ + hạnh nhân sẽ cho bạn món sữa có hương thơm thanh mát, vị béo ngậy. Đặc biệt, đậu đỏ và hạnh nhân đều là những loại hạt dinh dưỡng nên khi sử dụng chung sẽ giúp tác dụng nhân đôi.

Nguyên liệu

• 100g đậu đỏ
• 50g hạnh nhân
• Đường
• Muối
• 1,5 lít nước

Cách làm

• Đậu đỏ mua về đem đi ngâm với nước 8 tiếng, loại bỏ hạt lép, hạt bị hư sau đó vớt ra để ráo nước. Hạnh nhân cũng ngâm ngập nước (có thể bóc lớp vỏ lụa hoặc không).
• Cho hết nguyên liệu đã sơ chế xong (trừ đường) vào cối xay rồi chọn chức năng “nấu sữa hạt”
• Chờ khoảng 20 – 30 phút là máy đã xay nhuyễn, mịn nguyên liệu. Tiếp đó, bạn cho thêm ít viên đường phèn (tùy khẩu vị) và chọn chế độ “Xay” chừng 2 phút để hòa tan đường là xong.

Sữa đậu đỏ mè trắng

Hạt mè mang đến nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe như hỗ trợ giảm cân, cung cấp chất chống oxy hóa, kiểm soát đường huyết, giúp xương phát triển chắc khỏe… Bạn có thể kết hợp mè trắng vào sữa đậu đỏ theo cách sau:

Nguyên liệu

• Đậu đỏ: 50g
• Mè trắng: 50g
• Ít muối biển
• Nước: 1200ml

Cách làm

• Đậu đỏ mua về rửa sạch, ngâm ngập nước chừng 8 tiếng sau đó vớt ra để ráo nước. Mè trắng cũng đem đi ngâm với nước 8 tiếng.
• Cho đậu đỏ, mè trắng vào cối xay và bật chế độ “nấu sữa hạt/sữa thảo mộc” trên thân máy.
• Có thể lọc lại qua rây cho mịn hoặc dùng ngay (nếu sử dụng máy làm sữa hạt tốt, có công suất lớn)
• Cho sữa ra ly, thêm ít viên đá rồi bắt đầu thưởng thức. 

→ Cách làm sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt nhìn chung cũng rất đơn giản. Ngoài những công thức trên, các bạn cũng có thể biến tấu thêm bằng cách kết hợp với các loại hạt dinh dưỡng khác để thay đổi khẩu vị.

Nên chọn máy làm sữa hạt nào để nấu sữa đậu đỏ?

Để cho ra món sữa đậu đỏ thơm ngon, đúng vị thì bên cạnh chọn nguyên liệu, các mẹ còn phải sử dụng máy làm sữa hạt có chất lượng tốt. Đậu đỏ là loại hạt cứng thuộc dòng nhà đậu nên bắt buộc phải sử dụng thiết bị có công suất lớn để xay nhuyễn, mịn mà không cần phải lọc qua rây. Trong số những thương hiệu đang được bán ra trên thị trường thì máy làm sữa hạt Gilux 14 in 1 là sản phẩm nhận được nhiều đánh giá tích cực nhất.

Máy làm sữa hạt GILUX là một dòng máy xay hiện đại, tích hợp nhiều chức năng tiên tiến, có khả năng xay nhuyễn các loại thực phẩm. Em này có tới 14 chức năng xay nấu để chị em tha hồ biến tấu món ăn, thức uống. Ngoài làm sữa đậu đỏ, bạn cũng có thể dùng nó để nấu sữa đậu nành, sữa đậu đen, làm sinh tố, nấu cháo, các món hầm…Điều này giúp chị em tiết kiệm chi phí đáng kể vì không cần phải mua thêm các loại máy chuyên dụng khác.

Khi sử dụng máy làm sữa hạt Gilux, chị em sẽ tiết kiệm được quỹ thời gian trong việc lựa chọn nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu, xay. Với công suất hoạt động mạnh mẽ cùng với lưỡi dao sắc bén xoay 360 độ giúp xay nhuyễn các loại hạt chỉ trong thời gian ngắn. Đặc biệt là bạn sẽ không cần tốn thời gian và công sức để lọc sữa thủ công như trước đây nữa vì sữa được xay ra đã rất mịn và ngon rồi.

Máy làm sữa hạt Gilux là một sản phẩm có chất lượng vô cùng tốt và đặc biệt là giá thành rất phải chăng. Đây sẽ là cánh tay đắc lực để giúp các chị em tận hưởng cuộc sống và theo đuổi lối sống healthy. Với chiếc máy này, bạn có thể tự chế biến những ly sữa thơm ngon, dinh dưỡng, đảm bảo an toàn vệ sinh và cực kỳ tiết kiệm chi phí.

Lời kết

Thông qua bài viết này, chúng mình đã giới thiệu cho bạn 4 cách nấu sữa đậu đỏ bằng máy làm sữa hạt đơn giản nhất. Chúc bạn sẽ thành công với công thức làm sữa hạt ở trên. Nếu bạn đang muốn tìm một sản phẩm máy làm sữa hạt đa năng với giá thành phải chăng thì máy làm sữa hạt Gilux 14 in 1 chắc chắn sẽ là lựa chọn tốt nhất. Sản phẩm đang được ưu đãi với mức giá cực rẻ chỉ với 1.580.000 vnđ. Chưa hết, bạn sẽ được tặng kèm cẩm nang công thức sữa hạt, hạt điều sấy khô 400g và được miễn phí vận chuyển toàn quốc khi mua sản phẩm. Liên hệ ngay website Gilux.vn  hoặc inbox fanpage Gilux Việt Nam  để được tư vấn chi tiết hơn.