Cách làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt tại nhà đơn giản

Làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt có lẽ đang là chủ đề hot được nhiều chị em tìm kiếm trên các diễn đàn hay hội nhóm online. Với những ai có sở thích uống sữa hạt thì tuyệt đối không được bỏ qua công thức nấu sữa hạnh nhân. Bởi sữa hạnh nhân có rất nhiều công dụng và được biết đến là thức uống dinh dưỡng vừa có tác dụng tốt với sức khỏe vừa có hiệu quả làm đẹp, duy trì vóc dáng cực kỳ tốt. Trong bài viết này, Gilux sẽ chia sẻ đến các bạn 5 công thức làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt đơn giản nhất.

Làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt có tác dụng gì?

Hạt hạnh nhân là thực phẩm dinh dưỡng thuộc họ cây nhà lá mơ. Từ xa xưa, hạnh nhân đã được xem là một loại hạt hoàn hảo vì có hương vị thơm ngon và giàu hàm lượng dinh dưỡng nên rất tốt cho sức khỏe con người. 

Uống sữa hạnh nhân giúp cơ thể khỏe mạnh ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ chức năng của não bộ và tăng cường trí nhớ…Bên cạnh đó, thức uống này còn có tác dụng làm đẹp, cải thiện làn da lão hóa và giúp chị em có được vóc dáng như mơ.

Ngoài những công dụng trên thì với cách làm sữa hạnh nhân bằng máy còn có rất nhiều ưu điểm so với các loại hạt khác, điển hình như:

• Sữa hạnh nhân giàu khoáng chất, và các loại vitamin (38% lượng Vitamin E và 11% Vitamin B1) có lợi cho sức khỏe.
• Chứa hàm lượng calo thấp nên cực kỳ phù hợp với những người đang ăn kiêng hoặc đang muốn giảm cân lành mạnh.
• Trong hạt hạnh nhân có chứa ít đường, giảm nguy cơ tăng đường huyết. Nếu bạn muốn uống sữa có vị ngọt hơn thì có thể tùy ý cho thêm lượng đường hoặc sữa thích hợp.
• Làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt còn hỗ trợ về đường tiêu hóa nhờ làm lượng chất xơ cao nên thức uống này có khả năng ngăn ngừa táo bón ở trẻ.
• Sữa hạnh nhân còn chứa một lượng photpho để giúp xương và răng khỏe mạnh.
• Ngoài những công dụng trên, uống sữa hạnh nhân hằng ngày còn giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương, cải thiện khả năng miễn dịch…

Làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt đơn giản

Sữa hạnh nhân là thức uống bổ dưỡng và có nhiều tác dụng đối với sức khỏe con người. Với cách làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt, các bạn có thể tự chuẩn bị cho bản thân và gia đình một cốc sữa thật thơm ngon, bổ dưỡng hằng ngày. Nếu bạn vẫn chưa biết cách làm sữa hạnh nhân bằng máy thì cũng đừng lo lắng, vì chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn một cách chi tiết nhất ngay dưới đây:

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Nguyên liệu

• Nguyên liệu chính để làm sữa hạt hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt đó là hạt hạnh nhân.
• Bạn có thể kết hợp hạnh nhân với các nguyên liệu khác để thay đổi khẩu vị như hạt óc chó, mè đen, đậu đen, hạt điều…
• Chuẩn bị nước lọc hoặc nước sôi để nguội
• Công cụ: Máy làm sữa hạt
• Ngoài ra, bạn chuẩn bị thêm đường hoặc sữa tùy theo từng công thức. 

Sơ chế nguyên liệu

• Ngâm hạt: Hạnh nhân bạn đem đi ngâm ngập nước trong vòng 8 – 12 tiếng đồng hồ để hạt nở mềm và dễ chế biến. Đồng thời, ngâm hạt cũng sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian và tiết kiệm điện năng hơn.
• Bóc vỏ lụa: Sau khi ngâm hạt xong thì tiến hành bóc lớp vỏ lụa màu nâu để giúp sữa có màu trắng đẹp mắt.

Bước 2: Xay và nấu sữa

• Cho hạt hạnh nhân cùng với 1 lít nước lọc vào cối xay. Để tạo vị ngọt cho sữa, các bạn có thể cho thêm vài quả chà là đã bỏ hạt cùng với một ít muối hồng.
• Đậy nắp lại và chọn chức năng “nấu sữa hạt” hoặc “sữa hạt không nấu”. Lúc này, máy làm sữa hạt sẽ tự động thực hiện chế độ xay nấu theo chức năng mà bạn đã chọn.
• Sau khoảng 8 – 10 phút là bạn đã có một cốc sữa thơm ngon, nóng hổi (đối với chế độ sữa hạt không nấu) và mất chừng 20 phút (đối với chế độ sữa hạt có nấu)

Bước 3: Lọc bã sữa ( tùy chọn)

Sau khi máy đã xay nấu xong, nếu muốn sữa mịn hơn đặc biệt là khi chế biến cho bé thì hãy lọc qua rây thêm một lần nữa. Tuy nhiên, bạn có thể bỏ qua bước này bởi khi làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt thì sữa đã rất sánh mịn rồi.

Bước 4: Thưởng thức và bảo quản

Đến đây là chúng ta đã hoàn thành xong món sữa hạnh nhân truyền thống rồi. Các mẹ chỉ cần cho sữa ra ly và chời nguội để thưởng thức. Để bảo quản sữa, bạn nên cho sữa còn lại vào lọ thủy tinh giữ ở trong ngăn mát tủ lạnh để dùng tối đa trong 2 – 3 ngày tiếp theo.

Các công thức làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt

Sữa hạnh nhân là một thức uống bổ dưỡng, dễ uống và đặc biệt là cách làm sữa hạnh nhân cũng rất đơn giản. Để thay đổi khẩu vị cho cả nhà, chị em có thể biến tấu món sữa này bằng cách kết hợp thêm các loại hạt khác. Dưới đây là 5 công thức làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt để chị em tham khảo thêm:

Sữa hạt hạnh nhân giảm cân (truyền thống)

Chúng ta hãy bắt đầu với cách làm sữa hạnh nhân truyền thống. Món sữa này vừa dễ làm và đặc biệt là giữ nguyên được hương vị vốn có của hạt hạnh nhân.

Nguyên liệu

• 100gr hạt hạnh nhân
• 1 lít nước
• 1 lượng nhỏ muối hồng
• 3 – 4 quả chà tạo vị ngọt tự nhiên (không bắt buộc)

Cách làm

• Bước 1: Ngâm hạt hạnh nhân trong vòng 8 – 12 tiếng để hạt nở ra.
• Bước 2: Sau khi ngâm hạt xong thì vớt ra và bóc lớp vỏ lụa màu nâu ra khỏi hạt để giúp sữa có màu trắng bắt mắt hơn khi chế biến.
• Cho hạt hạnh nhân cùng với 1 lít nước vào cối xay. Bỏ thêm 3 – 4 quả chà là vào để sữa có vị ngọt tự nhiên.
• Chọn chế độ “nấu sữa hạt” hoặc “sữa hạt không nấu ” theo sở thích.
• Sau khoảng 20 phút tức là máy cũng đã xay và nấu xong. Bạn cho sữa ra ly và bắt đầu thưởng thức.

Sữa hạnh nhân + óc chó + đậu đen

Làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt tương đối đơn giản và ngay cả khi bạn kết hợp 2 hay 3 nguyên liệu cũng như vậy. Với công thức này, chúng ta sẽ kết hợp 3 loại hạt là hạnh nhân, óc chó và đậu đen lại với nhau. Thức uống này có nhiều công dụng và rất dễ uống. Cùng tham khảo ngay công thức chế biến ngay sau đây nhé!

Nguyên liệu

• 35gr hạt hạnh nhân
• 35gr hạt óc chó
• 30gr đậu đen
• 1 lít nước

Cách làm

• Đầu tiên, bạn đem ngâm hạt óc chó, hạnh nhân và đậu đen như cách truyền thống.
• Ngâm xong thì bóc vỏ lụa của hạnh nhân. Tiếp đó, cho chà là, đậu đen cùng với 1 lít nước vào cối xay và bấm chọn chức năng “nấu sữa hạt” trên thân máy.
• Sau khi máy chuyển sang chế độ xay thì cho hạt hạnh nhân và hạt óc chó vào để máy xay cùng.
• Bạn nên ưu tiên sử dụng những dòng máy làm sữa hạt chất lượng có công suất lớn như máy làm sữa hạt Gilux 14 in 1 để có thể thưởng thức ngay sau đó mà không cần lọc thêm bước nữa. 

Sữa hạnh nhân + óc chó

Hạnh nhân và quả óc chó đều là những loại hạt dinh dưỡng có nhiều lợi ích tốt với sức khỏe con người. Kết hợp hai loại hạt này để tạo nên ly sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng và có tác dụng bảo vệ tim mạch, hệ thần kinh. Bên cạnh đó, óc chó và hạnh nhân còn chứa nhiều vitamin rất phù hợp với người ăn kiêng và những chị em đang muốn duy trì vóc dáng, cải thiện làn da.

Nguyên liệu

• 85gr hạt hạnh nhân
• 85gr hạt óc chó
• 1000ml nước
• Đường, sữa tùy ý
• Máy làm sữa hạt 

Cách làm

• Ngâm hạt hạnh nhân với nước trong khoảng 8 – 1 2 tiếng và ngâm hạt óc chó khoảng 4 tiếng.
• Bóc vỏ lụa của hạt hạnh nhân và cho nguyên liệu vào cối xay.
• Chọn chế độ nấu sữa hạt được tích hợp sẵn trên máy. Lúc này máy sẽ bắt đầu xay nhuyễn và nấu chín món sữa hạnh nhân óc chó này.
• Bạn chỉ cần đợi một chút là đã có ngay cốc sữa thật bổ dưỡng để uống rồi.

Sữa hạnh nhân + yến mạch

Yến mạch là loại ngũ cốc có giá trị dinh dưỡng cao có chứa nhiều chất đạm, chất béo và các chất xơ hòa tan. Kết hợp hạnh nhân với yến mạch lại sẽ cho ra một thức uống vô cùng bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu

• 100 gram hạnh nhân
• 50 gram yến mạch
• 1 lít nước 
• 1 ít muối hồng
• 3 – 4 quả chà là để tạo vị ngọt tự nhiên (không bắt buộc)

Cách làm

• Sơ chế nguyên liệu: Ngâm yến mạch với nước khoảng 15 – 20 phút sau đó rửa sạch lại với nước và để ráo.
• Hạnh nhân đem ngâm với nước 8 – 12 tiếng hoặc để qua đêm để tiết kiệm thời gian chế biến. Sau đó, tiến hành bóc lớp vỏ lụa để giúp sữa có màu trắng đẹp hơn.
• Cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào cối xay và chọn chức năng “nấu sữa hạt”.
• Muốn sữa mịn hơn thì bạn có thể lọc lại với rây thêm một lần nữa. Điều này không bắt buộc vì các dòng máy làm sữa hạt hiện nay cũng đã cho ra thành phẩm rất mịn.
• Cho sữa ra ly và thưởng thức.

Sữa hạnh nhân + mè đen

Hạt mè đen (vừng đen) có chức nhiều vitamin, các chất khoáng cùng với các hợp chất hữu cơ như canxi, sắt, phốt pho, protein, axit folic…Món sữa hạnh nhân mè đen vừa tốt cho sức khỏe vừa có vị thơm béo, ngọt bùi rất dễ uống.

Nguyên liệu

• 100 gram hạnh nhân
• 100 gram mè đen
• 1 lít nước
• 1 xíu muối hồng để sữa thêm đậm vị (tùy chọn)
• 3 – 4 quả chà là để tạo vị ngọt tự nhiên (không bắt buộc)

Cách làm

• Sơ chế nguyên liệu: Mè đen đem đi rang trên lửa nhỏ khoảng 15 – 20 phút cho đến khi có mùi thơm. Hạnh nhân đem đi ngâm với nước qua đêm để hạt nở mềm và tiết kiệm thời gian chế biến. Sau đó tiến hành bóc lớp vỏ lụa bên ngoài.
• Cho hết các nguyên liệu vào máy xay và chọn chế độ “nấu sữa hạt”.
• Muốn sữa mịn hơn thì bạn có thể lọc lại với rây thêm một lần nữa.
• Cho sữa ra ly và thưởng thức.

Lời kết

Làm sữa hạnh nhân bằng máy làm sữa hạt không hề khó. Với những công thức mà chúng tôi đã chia sẻ ở trên bài viết, hy vọng bạn sẽ tự chuẩn bị cho mình và người thân những cốc sữa hạt thật thơm ngon và bổ dưỡng. Một yếu tố quan trọng nhất để tạo nên thành công cho quá trình chế biến sữa hạt đó là bạn phải có một chiếc máy làm sữa hạt thật chất lượng. Trong số những thương hiệu trên thị trường thì máy làm sữa hạt Gilux 14 in 1 là được đánh giá cao nhất về cả chất lượng lẫn giá thành.

Máy làm sữa hạt đa năng Gilux có nhiều ưu điểm vượt trội so với những dòng máy khác trên thị trường. Em này có tới 14 chức năng xay nấu cực kỳ tiện lợi để giúp bạn tha hồ chế biến món ăn, thức uống cho cả gia đình. Đặc biệt là với cách làm sữa hạnh nhân bằng máy, em này sẽ giúp xay thật nhuyễn, mịn nên bạn không cần phải lọc qua rây vừa tốn công sức vừa tốn thời gian. Ngoài ra, máy làm sữa hạt Gilux còn có nhiều tính năng tiện lợi khác như chế độ tự vệ sinh máy, tự động hẹn giờ…Hiện nay, sản phẩm đang được ưu đãi với mức giá cực kỳ rẻ chỉ với 1.580.000 vnđ. Chưa hết, bạn sẽ được tặng kèm cẩm nang công thức sữa hạt, hộp hạt điều sữa cao cấp 400g và được miễn phí vận chuyển toàn quốc khi mua sản phẩm. Còn chần chờ gì nữa mà không liên hệ ngay website Gilux.vn  hoặc inbox fanpage Gilux Việt Nam  để được tư vấn chi tiết hơn.